Ăn cà rốt có tác dụng gì đối với sức khỏe?

0
289

Những quả cà rốt vừa giòn vừa ngon khiến bao người thích mê. Cà rốt không chỉ dừng lại ở việc chế biến những món ăn ngon, mà nhiều người còn tự hỏi ăn cà rốt có tác dụng gì đối với sức khỏe? bạn sẽ ngạc nhiên khi đọc bài viết của chúng tôi đấy.

ăn cà rốt có tác dụng gì đối với sức khỏe

Cà rốt chứa nhiều dưỡng chất cần thiết mạng lại lợi ích cho sức khỏe

Những quả cà rốt được xem là nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho sức khỏe. Chúng có thể ăn sống, nấu chín và chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Loại củ màu cam này được rất nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt, đối với người Ấn Độ loại thực phẩm này không thể thiếu trong bữa ăn thường ngày.

  1. Tốt cho thị lực

Một trong những lợi ích hàng đầu của cà rốt là tốt cho thị lực, bởi cà rốt rất giàu chất beta-caroten, bảo vệ đôi mắt luôn khỏe mạnh và phòng ngừa suy giảm thị lực ở người lớn tuổi.

  1. Tăng cường hệ miễn dịch

Uống một ly nước ép cà rốt mỗi ngày sẽ giúp cơ thể bổ sung những dưỡng chất cần thiết, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của các tác nhân gây hại.

  1. Ổn định huyết áp

Trong cà rốt chứa hàm lượng natri vừa đủ để duy trì huyết áp ở mức ổn định. Nếu sử dụng cà rốt thường xuyên sẽ dễ dàng kiểm soát huyết áp.

  1. Tăng cường sức khỏe của xương

Vitamin K trong cà rốt giúp phục hồi nhanh chóng xương bị gãy. Đặc biệt, đối với phụ nữ trong thời kì mãn kinh nên ăn cà rốt hàng ngày để hạn chế việc loãng xương và giúp xương luôn chắc khỏe.

  1. Giảm nguy cơ bệnh tim

Cà rốt giàu chất carotenoid giúp trái tim luôn khỏe mạnh. Ngoài ra, chất alpha-carotene và lutein được tìm thấy khá nhiều trong cà rốt giúp trái tim luôn hoạt động khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh tim và giảm nguy cơ đột quỵ.

ăn cà rốt có tác dụng gì đối với sức khỏe thế

Chất carotenoid trong cà rốt giúp giảm nguy cơ bệnh tim

  1. Giải độc gan

Cà rốt là một loại thực phẩm có tính năng giải độc mạnh mẽ, sử dụng nước ép cà rốt thường xuyên sẽ giúp thanh lọc cơ thể. Bên cạnh đó, sử dụng nước ép cà rốt thường xuyên sẽ đào thải độc tố ra khỏi gan.

  1. Giúp ngăn ngừ ung thư

Nồng độ cao carotenoid và beta carotene trong cà rốt bảo vệ cơ thể trước sự tăng trưởng của các tế bào ác tính, giúp ngăn chặn nguy cơ ung thư phổi, ung thư da, ung thư bàng quang, ung thư vú…

ăn cà rốt có tác dụng gì đối với sức khỏe vậy

Sử dụng cà rốt thường xuyên giúp ngăn ngừa ung thư

  1. Làm đẹp da

Với hàm lượng vitamin E dồi dào thì sử dụng cà rốt thường xuyên sẽ mang đến một làn da tươi trẻ cho chị em phụ nữ. Bên cạnh đó cà rốt còn giúp hạn chế việc hình thành nếp nhăn trên da.

  1. Giúp vết thương mau lành

Một trong những tác dụng tuyệt vời của cà rốt là giúp vết thương mau lành. Nếu bạn không may bị các vết cắt, hay nhiễm trùng vết thương thì chất beta-carotene trong cà rốt có thể giúp phục hồi các vết thương nhanh chóng.

  1. Giảm cholesterol

Trong cà rốt chứa nhiều chất xơ hòa tan giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Theo nhiều nghiên cứu, nếu ăn một chén cà rốt mỗi ngày trong 3 tuần bạn sẽ nhận thấy điều kì diệu, khi lượng cholesterol trong máu giảm xuống không ngờ.

  1. Ngăn ngừa mất trí nhớ

Hợp chất beta-carotene trong cà rốt có tác dụng bảo vệ hệ thống thần kinh trung ương, giúp não bộ luôn khỏe mạnh và giảm tình trạng suy giảm trí nhớ đặc biệt ở những người lớn tuổi.

Với những công dụng tuyệt vời như trên, có lẽ cà rốt sẽ luôn là loại thực phẩm quen thuộc với mỗi gia đình. Đặc biệt, là với chị em phụ nữ nếu muốn có một làn da và vóc dáng đẹp thì đừng quên sử dụng cà rốt thường xuyên và hợp lý nhé.

Các bạn đang xem bài viết: Ăn cà rốt có tác dụng gì đối với sức khỏe? trên trang ttbacsi.com

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here