Bạn có biết ăn mè đen có tác dụng gì không?

0
151

Mè hay hạt vừng có hai loại là vừng trắng và vừng đen, theo những nghiên cứu khoa học thì trong hạt vừng đen có chứa nhiều dưỡng chất cũng như những thành phần thiết yếu quan trọng có lợi cho cơ thể hơn vừng trắng. Từ lâu đời, hạt vừng đen được xem như là một loại thực phẩm bổ dưỡng, một loại thuốc dùng an toàn hằng ngày. Vậy ăn mè đen có tác dụng gì cho sức khỏe?

ăn mè đen có tác dụng gì thế

Vừng có hai loại là vừng đen và trắng

Theo đông y, vừng hay mè đen có tính bình , vị ngọt, có rất nhiều lợi ích như bổ cho máu, bồi bổ lục phủ ngũ tạng ( tim, gan, thận,…) giúp cơ thể phục hồi sức khỏe, giúp sáng mắt, bổ não,… ngoài ra còn được dùng như một bài thuốc chữa các bệnh u nhọt, sưng tấy. Hiện nay, vừng đang được ưa chuộng sử dụng với dạng dầu vừng làm thực phẩm bổ sung cho người lớn cũng như trẻ em. Vậy việc ăn vừng đen có những tác dụng gì? Hãy cùng ttbacsi.com tìm hiểu sau đây nhé !

Vừng đen thường được dùng chữa một số bệnh sau:

  • Giữ cho da đẹp và tóc lâu bạc:

Bạn có thể sử dụng một lượng vừng đen nhất định, phơi khô, làm sạch sau đó mang đi sao cho chín, tán thành bột nhuyễn, sau đó cho vào lọ hoặc hũ đựng dùng dần.

+ Khi sử dụng, bạn chỉ cần lấy một lượng vừa ăn cho vào chén hoặc ly. Thêm đường phèn tán nhuyễn ( có thể dùng đường cát) vào trộn đều, sau đó rót nước sôi vừa đủ vào hỗn hợp trên. Khấu đều đến khi hỗn hợp nở ra và dẻo mịn như chè.

ăn mè đen có tác dụng gì

Sử dụng vừng đen hằng ngày rất có lợi cho da và tóc

+ Sử dụng liên tục đều đặng vào buổi sáng, điều này rất có lợi cho da, tóc, giúp cơ thể chống oxi hóa là nguyên nhân gây nên hiện tượng lão hóa của cở thể giúp cơ thể trẻ lâu, ngoài ra còn hỗ trợ phòng và điều trị các bệnh như ho khan và táo bón hiệu quả.

  • Chữa đầy chướng bụng

Chướng bụng là hiện tượng không tiêu hóa được thức ăn sau khi ăn do một số nguyên nhân như: ăn đồ ăn lạ, không hợp vệ sinh, rối loạn tiêu hóa,.. người bệnh luôn có cảm giác ậm ạch, không tiêu, no hơi.

Đặt tour du lịch, ngập tràn ưu đãi. Đăng ký ngay

+ Để giải quyết vấn đề này bạn chỉ cần lấy vừng đen, mang giã nhỏ rồi nấu cùng cháo trắng. Thêm vào cháo một ít vỏ quýt khô, ăn cháo với một ít muối cho vừa miệng, chỉ cần dùng một vài lần là sẽ đánh bay hiện tượng trên.

  • Chữa sản phụ thiếu sữa

Đối với những sản phụ sau khi sanh nhưng bị thiếu sữa, bế sữa, không đủ sữa cho con bú thì chỉ cần dùng  một trong hai cách sau đây với vừng đen là sẽ giúp có sữa lại:

Cách 1: Lấy khoảng 30g hạt vừng đen đã lựa sạch, giã nhỏ, nấu cùng với gạo tẻ thành cháo nhuyễn. Ăn cháo này vừa có tác dụng hỗ trợ điều trị chứng táo bón sau sinh cũng như có tác dụng lợi sữa giúp có lại sữa cho con bú.

ăn mè đen có tác dụng gì vậy

Vừng đen giúp kích thích tạo sữa cho những bà mẹ thiếu sữa sau sinh

Cách 2: Mỗi ngày dùng hạt vừng đen khoảng 30g lựa sạch, giã nhỏ, nhộng tằm rang thật khô khoảng 10g sau đó nghiền vụn cả hai thứ trên. Mang trộn đều hỗn hợp trên với loại đường mật mía (đường đỏ) cho vừa ăn. Khi sử dụng, đổ nước sôi vào hỗn hợp trên trong ly, chén, đậy kím nắp và chờ trong khoảng 10 phút thì có thể sử dụng được. Nên dùng hỗn hợp nà một lần vào buổi sáng sớm. Sau khi sử dụng khoảng ngày thì các bà mẹ ít sữa sẽ có sữa cho con bú trở lại.

  • Chữa viêm mũi mạn tính

Bạn có thể sử dụng đầu vừng, mang đun sôi nhỏ lửa trong khoảng thời gian 10-15 phút sau đó để nguội. Cho dầu đã đung sôi trên vào trong lọ nhỏ đậy kín. Mỗi lần sử dụng thừ 2 -3 giọt, có thể tăng lên nếu đã quen. Dùng dầu này có tác dụng bảo vệ niên mạc mũi, giúp nhanh lành vết thương giúp điều trị viêm mũi.

  • Chữa táo bón

Để chữa chứng bệnh khó chịu này bạn có thể sử dụng một trong hai cách sau đây:

Cách 1: Sử dụng khoảng 200 hạt vừng, quả dâu tằm, nhãn lồng xấy khô (long nhãn), kỷ tử, hà thủ ô đỏ, trắc bá diệp mỗi vị thuốc này 100g sau đó tán nhuyễn, nhào đều với mật ong làm viên hoàn. Mỗi ngày sử dụng từ 10-20 viên là sẽ chấm dức được hiện triệu chứng táo bón khó chịu trên.

Cách 2: Hạt vừng đen +  bá tử nhân + đương quy + xuyên khung + đại táo (táo tàu) mỗi vị này 8g. Thục địa +  bạch thược, mỗi vị 12g. Dùng sắc nước uống trong ngày.

Vừng đen hay mè đen là một loại thực phẩm bổ dưỡng dùng trong ẩm thực từ lâu đời nay, thế nhưng ăn mè đen có tác dụng gì đối với sức khỏe là một điều còn rất nhiều người mơ hồ. Bài viết trên đây của ttbacsi.com hi vọng đã cung cấp thêm cho các bạn một số công dụng khác rất hữu hiệu cho sức khỏe của bạn. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết trên.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here