Theo bạn nghĩ: ăn thịt bò có mập không ?

0
119

Thịt bò là một loại thực phẩm rất gần gũi, phổ biến trên mâm cơm mỗi gia đình chúng ta. Thịt bò được chế biến thành rất nhiều món như: bò xào, bò kho, phở bò, bún bò, lẩu bò …  Vậy ăn thịt bò có mập không ?

Bản thân thịt bò chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là chất đạm, qua bàn tay khéo léo của người nội trợ những món ăn ngon từ bò mang đặc trưng vùng miền. Vậy vấn đề đặt ra là: trong thịt bò có nhiều chất đạm thì khi sử dụng thịt bò nhiều có tăng cân hay không?

Xin thưa, không hề nhé: vì ngoài chất đạm ra trong thịt bò còn có các axit amin và lượng rất nhỏ chất béo cùng cholesteron. Với những bạn muốn giảm cân, giữ gìn vóc dáng thì đừng quên bổ sung thịt bò vào thực đơn mỗi ngày nhé. Sau đây là một số phương pháp chế biến món ngon từ thịt bò cho các bạn tham khảo nhé :

  1. Canh hoa thiên lý nấu thịt bò
ăn thịt bò có mập không Canh hoa thiên lý nấu thịt bò là một món ngon mà bạn nên thừ

Trong thời tiết oi bức của mùa hè canh hoa thiên lý nấu thịt bò là lựa chọn hoản hảo cho mâm cơm gia đình bạn.

Hãy lựa chọn 250g hoa thiên lý tươi ngon, mới hái, nhặt bỏ cuống rồi sửa sạch. Thịt bò rửa sạch thái mỏng ướp với một chút muối, bột nêm, gừng băm nhỏ để 10 phút cho tịt ngấm gia vị.

Sau đó hành tím thái nhỏ phi thơm rồi cho 1,5lít  nước vào đun sôi. Khi nước sôi cho thêm một thìa bột nêm rồi cho thịt bò vào ( nhớ vớt bọt, để nước canh trong ) khi bò đã chín tái thì cho hoa thiên lý vào đun sôi lại là được.

  1. Gỏi sấu với thịt bò

    ăn thịt bò có mập không vậy

Gỏi sấu với thịt bò là một món ngon bạn không thể bỏ qua

Mùa sấu tới rồi, còn chần chừ gì mà không trổ tài làm món gỏi sấu thịt bò cho gia đình mình nào:

Dùng 300gr thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp với gừng băm, bột nêm, muối, dầu ăn

Lựa 100gr sấu( bánh tẻ cơm dầy )rửa sạch, thái mỏng ngâm với hành tỏi theo tỉ lệ 2:2:1 trong vòng 15 phút

  • Đun nước sôi cho chút dấm cho thịt bò vào đảo nhanh để thịt chín tái.
  • Làm nước mắm chua ngọt với chanh, mắm, đường, nước theo tỉ lệ 1:1:1:1
  • Sau đó trộn thịt bò chung với sấu ngâm đã vớt ra để rao và thịt bò.

Giữa sự kết hợp mềm ngọt của thịt bò và chua mát của sấu đây chắc chắn là món ăn rất đưa cơm.

  1. Thịt bò xào rau bí

Những ngọn bí xanh non vươn mình đón những cơn mưa mùa hạ còn chần chừ gì nữa mà không nghĩ tới món bò xào rau bí nhỉ?

Thịt bò rửa sạch thái lát mỏng ướp với chút tỏi băm, tiêu, dầu ăn, nước mắm cho ngấm gia vị

Chọn rau bí non, nhặt sạch ( lá rau nên vò nhẹ để khi ăn không bị dặm), rửa để ráo

Làm nóng chảo phi thơm tỏi, cho thịt bò vào đảo đều tới khi thịt chín thì cho ra đĩa. Sau đó thêm chút dầu ăn vào chảo rồi cho rau vào xào thêm 1 thìa hạt nêm, và chút muối.  Đảo đều tay tới khi rau chín thì cho thịt bò đã xào vào trộn chung. Thêm chút tiêu cay nồng bạn đã có một món ăn ngon rồi.

  1. Bắp bò ngâm chua ngọt

Đây là món không thể thiếu trong ngày tết của các bà nội trợ đảm đan.

Sau khi lựa chọn những bắp bò tươi ngon về ta rủa sạch rồi dùng lạt cuốn chặt bắp lại. Để khi luộc miếng thịt không bị rút. Sau đó luộc thịt cùng hoa hồi, quế, sả, bột nêm… Khi nước luộc đã sôi vớt bọt hạ lửa nhỏ trong 20 phút rồi lấy ra. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm nước đá 5 phút. Thái bắp bò thành những lát mỏng,

Đun sôi để nguội hỗn hợp nước mắm, dấm, đường, nước lọc.

Cuối cùng bạn xếp thịt bò đã thái vào hũ thủy tinh sạch cho thêm tỏi đập dập, củ sả non, ớt tươi vào rồi đổ hỗn hợp dấm đường vào ngập thịt.

Bò ngâm từ 2-3 ngày có thể mang ra sử dụng. Bạn hãy để trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng được lâu hơn.

Những món ăn trên là gợi ý nhỏ giúp bạn làm phong phú thêm thực đơn của gia đình. Vừa giúp bạn giữ được vóc dáng thon gọn. Lại kiểm soát được cân nặng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể. Chỉ với những món ăn đơn giản chị em lại biết thêm một bí quyết giảm cân hiệu quả.

Còn rất nhiều phương pháp giúp bạn có một vóc dáng đẹp, thân hình cân đối, làn da tươi trẻ… Hãy truy cập ngay website: ttbacsi.com để được tìm hiểu và tư vấn nhiều hơn về các vấn đề sắc đẹp và sức khỏe nhé. Hãy bắt đầu ngay từ hôm nay để có một cơ thể khỏe mạnh. Chúc chị em sớm thành công trong việc giảm cân.

Các bạn đang xem bài viết: Theo bạn nghĩ: ăn thịt bò có mập không ? trên trang ttbacsi.com

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here